Für Herzen die höher schlagen wollen
Neben einer einzigartigen Hausmannskost, hausgebackenem Kuchen sowie dem verdienten Durchatmen bieten wir kleine, aber feine Events der besonderen Art an.
Keine lautstarken Rockkonzerte, Autorennen, Modenschauen oder Folkloreabende. Es sind entspannte, kulinarische Spektakel mit regionaltypischem Charakter.
Grillabende, Spargelessen, Dessert-Krönungen, gut gelaunte Bedienungen, Sonntagsgerichte oder einfach nur einen ganz entspannten Tag.
Schauen Sie doch einmal, vielleicht ist ja etwas für Sie dabei.
Und falls nicht: Der Weg nach Wilsede lohnt sich, auch wenn hier "nichts los" ist :-)
Unsere kulinarischen Veranstaltungen April - Juni 2025
20. - 29. Juni 2025
Herzlich willkommen zu unserer Fischwoche, die vom 20. bis 29. Juni 2025 in unserem gemütlichen Lokal in der malerischen Lüneburger Heide stattfindet!
In dieser besonderen Woche möchten wir die köstlichen Aromen des Wassers mit den herzlichen Traditionen der Heide verbinden.
Freuen Sie sich auf eine Auswahl an frisch zubereiteten Fischgerichten, die mit regionalen Zutaten und saisonalen Beilagen verfeinert werden. Unsere talentierten Köche kreieren täglich wechselnde Spezialitäten, die sowohl Liebhaber von Fisch als auch von herzhaften Heide-Gerichten begeistern werden.
Dazu servieren wir passenden Wein und erfrischende Getränke, die das Geschmackserlebnis perfekt abrunden.
Kommt Sie vorbei und genießen Sie eine Woche voller kulinarischer Höhepunkte in der idyllischen Atmosphäre der Lüneburger Heide. Wir freuen uns darauf, Sie bei uns willkommen zu heißen!
Täglich zu unseren Küchenzeiten. Eine Tischreservierung wird empfohlen.
Bitte daran denken, dass Sie uns nicht mit dem Auto erreichen können! Eine Wanderung einplanen :-)
Ostersonntag, 20. April 2025, 18.30 - 23.00 Uhr
Heidschnuckengerichte einmal ganz nah!
Am Ostersonntag befinden wir uns auf dem gemütlichen Osterfeuer im beschaulichen Heideörtchen Handeloh und bieten Heidschnucken-Ragout mit hausgemachten Spätzle sowie unseren Klassiker Heidschnucken-Leberlkäse im Brötchen an.
Natürlich warten dort noch weitere, verschiedene Leckereien auf hungrige Mägen. Zum Beispiel Crepes von der Jugendfeuerwehr. Durstige Kehlen kommen hier natürlich auch nicht zu kurz!
Also: Auf zum Handeloher Osterfeuer. Fun Fact: Es ist das größte im Umkreis!
Die Adresse: Hubertus-Weg, 21256 Handeloh
Sonntag, 11. Mai 2025 (Muttertag)
Muttertag wird lecker!
Spargelfans aufgepasst! Wieder öffnen wir die kulinarischen Pforten rund um das weiße Edelgemüse!
Eine bunte Auswahl vom Spargel und seinen Beilagen. Mit Liebe gekocht und selbstverständlich auch serviert.
Sonntag, 11. Mai 2025
11.30 Uhr - 18.00 Uhr
Eine Tischreservierung wird empfohlen.
Bitte daran denken, dass Sie uns nicht mit dem Auto erreichen können! Eine Wanderung einplanen :-)
Ende Mai - Anfang Juni 2025
Da ist sie nun, die junge Scholle mit ihrem zarten Fleisch. Wunderbar gebraten mit (oder natürlich auch ohne) Speckkrusteln. Anbei klassiche Kartoffeln.
Täglich zu unseren Küchenzeiten. Eine Tischreservierung wird empfohlen.
Bitte daran denken, dass Sie uns nicht mit dem Auto erreichen können! Eine Wanderung einplanen :-)
Sonntag, 01. Juni 2025
🥛 Weltmilchtag – Feiern Sie mit uns! 🥛
Wann? Am 1. Juni 2025
Was erwartet Sie?
Genießen Sie kreative Köstlichkeiten aus unserer Küche und Bar, die sowohl traditionelle Milchprodukte als auch pflanzliche Alternativen verwenden.
- Küchenkreationen: Leckere Gerichte und Desserts mit verschiedenen Milchsorten.
- Bar-Specials: Erfrischende Getränke und Cocktails mit Milch und pflanzlichen Alternativen.
Feiern Sie mit uns und entdecken Sie die Vielfalt von Milch und ihren Alternativen!
Ganztäglich zu unseren Öffnungszeiten. Eine Tischreservierung wird empfohlen.
Bitte daran denken, dass Sie uns nicht mit dem Auto erreichen können! Eine Wanderung einplanen :-)
Herzlich Willkommen
So erreichen Sie uns am Besten
Die Reise kann beginnen
BITTE BEACHTEN SIE, DASS SIE UNS ALS TAGESGAST NICHT MIT DEM PKW ERREICHEN (NATURSCHUTZGEBIET)!
Grüße aus Wilsede
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Gut verstaut unterwegs
Unser Bollerwagenverleih
Unsere kulinarischen Veranstaltungen Juli- Dezember 2025
14. Juli - 03. August 2025
🍦 Sommerlicher Eisbecher-Genuss! 🍦
Erlebe den ultimativen Sommergenuss mit unserem unwiderstehlichen Eisbecher, erhältlich nur im Juli und August!
🌈 7 verschiedene Kugeln Eis – von fruchtig bis schokoladig, hier ist für jeden Geschmack etwas dabei!
🍓 Frische Früchte – perfekt, um deinen Eisbecher zu verfeinern und für einen fruchtigen Kick zu sorgen!
🍦 Sahne – eine großzügige Portion, die das Geschmackserlebnis abrundet!
🥄 2 Löffel – perfekt für dich und deine Begleitung, um gemeinsam zu genießen!
🌾 Buchweizencrunch – für den extra Crunch und eine besondere Note!
Komm vorbei und gönn dir diesen erfrischenden Genuss an einem heißen Sommertag! Ideal für einen Ausflug mit Freunden oder der Familie.
Nur für kurze Zeit – lass dir diesen Leckerbissen nicht entgehen!
Bitte nicht vergessen, dass wir nicht mit dem PKW erreichbar sind! Daher bitte eine Wanderung einplanen.
10. August - 07. September 2025
🌿 Heidschnuckenpotpourri – Ein Fest der Sinne! 🌿
Entdecken Sie die Vielfalt der Heidschnucken vom 10. August bis 7. September 2025, immer von 17:00 bis 20:00 Uhr!
Genießen Sie ein einzigartiges Potpourri aus 7 köstlichen Heidschnuckenspezialitäten, begleitet von passenden Beilagen. Lassen Sie sich von den Aromen und der Qualität dieser regionalen Delikatesse begeistern!
Was Sie erwartet:
- Vielfältige Heidschnuckenspezialitäten: Probieren Sie eine Auswahl an exquisiten Gerichten, die das Beste der Heidschnucken präsentieren.
- Passende Beilagen: Jede Spezialität wird von sorgfältig ausgewählten Beilagen ergänzt, die das Geschmackserlebnis abrunden.
- Gemütliche Atmosphäre: Genießen Sie die entspannte Stimmung und die Gesellschaft von Gleichgesinnten in einem einladenden Ambiente.
Kommen Sie vorbei und erleben Sie die kulinarische Vielfalt der Heidschnucken! Ideal für Feinschmecker und alle, die neue Geschmackserlebnisse suchen.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Bitte beachten Sie, dass unser Haus nicht mit dem PKW erreichbar ist! Daher bitte eine Wanderung einplanen.
17. - 19. Oktober 2025
Thema dieses Wochenendes: Kohl!
Freuen Sie sich auf verschiedene regionale und einzigartige Gerichte rund um das Thema Kohl.
Täglich, zu uneren Küchenzeiten.
Bitte daran denken, dass Sie uns nicht mit dem Auto erreichen können! Eine Wanderung mit Taschenlampe und warmer Kleidung einplanen :-)
22. Oktober - 02.11. 2025
Wann? Vom 22. Oktober bis 2. November 2025
Was erwartet Sie?
In unserer Restewoche haben Sie die Möglichkeit, die letzten Köstlichkeiten unserer Speisekarte zu genießen, bevor wir ab dem 3. November in die Betriebsferien gehen.
Besondere Aktionen:
- „Kehren-Specials“: Jeden Tag präsentieren wir ein „Kehren-Special“, bei dem wir ein beliebtes Gericht der letzten Monate zu einem reduzierten Preis anbieten.
- „Resteverwertung“: Wir kreieren täglich ein Gericht aus unseren letzten Zutaten, das die Kreativität unserer Küche zeigt.
- „Abschiedsmenü“: Für die letzten Tage bieten wir die Möglichkeit für ein festes Menü an, das die Highlights der Saison zusammenfasst.
- „Kartenumfrage“: Nutzen Sie die Gelegenheit, uns Ihr Feedback zu geben! Was hat Ihnen am besten geschmeckt? Was sollten wir unbedingt wieder auf die Karte setzen?
Warum vorbeikommen?
- Genießen Sie Ihre Lieblingsgerichte ein letztes Mal!
- Unterstützen Sie uns beim „Kehren“ und feiern Sie gemeinsam mit uns einen tollen Abschluss der Saison.
- Sichern Sie sich die letzten Portionen unserer beliebten Speisen, bevor wir in die wohlverdienten Betriebsferien gehen!
Wir freuen uns auf Ihren Besuch und darauf, gemeinsam mit Ihnen die Restewoche zu feiern!
Bitte daran denken, dass Sie uns nicht mit dem Auto erreichen können! Eine Wanderung einplanen :-)
Wir können liefern!
Gute - Laune - Liefer-Service
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Holen Sie sich unser Können zu Ihnen nach Hause!
Ab 20 Personen bringen wir Ihnen alles, was Sie für Ihre gelungene Veranstaltung benötigen.
Egal ob Salat, Fisch oder Heidschnucke; vegetarisch oder vegan, süß oder salzig - wir liefern es direkt zu Ihnen!
Den Koch, Kellner, Gläser, Teller und Besteck bringen
wir auf Wunsch gleich noch mit!
Und wer es ganz besonders mag, verwöhnt seine Gäste mit frisch Gegrilltem, Leckereien vom Drehspieß oder der Plancha-Platte!
Sprechen, rufen oder schreiben Sie uns an!
Die weise Vorausschau:
Das "Wilseder Schlachtefest"
Sonntag, 02. Februar 2025, 12.00 Uhr - 16.00 Uhr
Rufen Sie uns an
Innerhalb unserer Öffnungszeiten sind wir persönlich für Sie da. Klicken Sie einfach auf den obenstehenden Button...
Gern beantworten wir auch Ihre Anfragen per E-Mail. Bitte klicken Sie auf obiges Briefsymbol...